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　　從幾年前開始，走在時尚尖端的好萊塢名媛、模特兒間開始流行「蔬果汁斷食法」，因為蔬果具排毒效果，還能補充多種營養成分，調整內臟與皮膚狀態，塑造美麗纖瘦的身材。

　　日本人氣餐廳「Summy』s」老闆娘，利用色彩豐富的蔬果養分──植化素，加上色彩療法，成為效果加倍的彩色能量。本書介紹數款挑選自「Summy』s」店內的熱銷蔬果泥菜單，讓你吸收彩色蔬果泥的能量，健康瘦下不復胖，從裡到外調整體質、打造美肌，天天都容光煥發！

　　【鈴木亞沙美小姐減肥成功實例】
　　早晚兩餐改喝蔬果泥
　　吃中餐前，先喝一杯蔬果泥再正常進食
　　進行一日蔬果泥斷食法（參考P.42）

　　之前減肥時，皮膚容易乾燥，但這次早晚兩餐改喝蔬果泥後，不僅膚況穩定，還順利瘦下來了。從蔬果泥中攝取到的蔬果抗氧化成分，讓皮膚變亮了2個色號。同時，僅喝蔬果泥也讓我一天就成功減重2～2.5kg，成效明顯立即可見；加上沒有飢餓感，所以不覺得有壓力，讓人可以堅持下去，而且也不會復胖喔！

本書特色

　　你有以下這些情況嗎？
　　～誠摯推薦你～彩色蔬果泥神奇瘦身法！

　　．沒空做減肥餐
　　蔬果泥減肥法只要有調理機、蔬果和水即可，方便不費工夫。
　　．試了多種減肥法都無法持之以恆
　　用蔬果泥取代正餐，要喝幾杯都可以。
　　．一旦開始減肥，皮膚就會變差
　　蔬果泥內含食物纖維、維生素和礦物質，自然能保有美膚。
　　．擔心減肥失敗後復胖
　　彩色蔬果泥能攝取到均衡營養，有效排毒，提升基礎代謝率，養成易瘦體質。
　　．長年為便祕所苦
　　飲用含有豐富活性酵素與食物纖維的蔬果泥，就能重新淨化腸道。
　　．討厭吃蔬菜
　　只要飲用一杯果泥即可輕鬆攝取多種蔬菜營養。

　　1.瘦身好口碑：本書介紹日本高人氣餐廳「Summy』s」店內的熱銷菜單，是日本多位模特兒、藝人的美容瘦身祕方。

　　2.瘦身真健康：將蔬果分為綠、紅、橘、黃、紫、粉紅、黑7種顏色，介紹代表食材與食譜。只要將同色的蔬果打成蔬果泥，就能解決各種健康問題。即便沒有相關食材知識，也能輕鬆減肥成功。

　　3.瘦身很簡單：作法容易，清楚明瞭。只要有調理機、蔬果和水即可，方便不費工夫。

　　4.瘦身有策略：詳細介紹蔬果泥減肥法進行時間與有效方式，循序漸進。減肥初學者與不愛吃蔬果的人皆可從本書找到適合自己的最佳策略。

　　5.瘦身超實用：依減肥時的不同需求，收錄「7色蔬果泥混搭款食譜」、「強效減肥速成法與食譜」「肚子有點餓時，6道即食減肥湯食譜」，既便利又實用，是你瘦身、美容的好朋友！